異文化紹介―台湾編―

『リユースの力で世界の発展を支援し、世界と共に成長する。』をミッションに掲げるZEAL.TEAMは、グローバル企業を目指し外国籍の採用に力を入れています。

現在行っているインターンシップにおいても、様々なバックグラウンドを持つ学生に来ていただいています。

これに伴い、今回は『台湾』に留学経験があるインターン生にご協力いただき、その国の文化や習慣についてご紹介いたします。

 

台湾ってどんな国？

台湾は36,000㎢　（日本の九州と同じくらいの大きさ）の国土を有しており、そこには約2,326万人（2022年12月）の人々が暮らしています。

言語は、中国語（北京語）、台湾語、客家語等が用いられており、気候は一年中温暖で明確な四季がなく、4月から10月頃が日本でいう夏の暑さを感じる時期です。冬は平均最低気温が13度前後と日本より寒くなく、どの時期に訪れても温かく過ごしやすいですが、6月～9月の台風のシーズンは、旅行の際に注意が必要です。

また、台湾では夕方5時頃から夜市が開店し、平均60元～100元（約220円～380円）と価格が非常に安いため、外食文化と言われるほど3食すべてを外食で済ませる人も少なくありません。

 

 

台湾のおすすめ料理

 

蛋餅（ダンピン）

 

地元民に愛される台湾の朝ごはんです。

平たい生地にお好みのトッピングを挟み丸めた料理です。

生地は主に小麦粉や片栗粉が使われています。ベーシックなトッピングは、卵、チーズ、ツナ、コーン、ネギなどです。

台湾は家で作るより外で買ったほうが安く済むという外食文化ですので、朝ごはんは近くの朝市や食堂で済ませるのが現地流のようです。

 

滷味（ルーウェイ）

 

台湾のおすすめ屋台料理です。

薬膳をふんだんに使った醤油ベースのスープに、様々な食材を煮込んだものになります。

食材は自由に選ぶことができ、お好みで麺や餃子などの粉ものを入れることができます。

 

台湾のおすすめ観光スポット

台湾のおすすめ観光スポットと調べると、有名な夜市や植民地時代の歴史的建造物などがあげられます。ここでは、ネットで調べてもなかなか出てこないおすすめスポットをご紹介いたします。

 

クイーンズヘッド

 

台湾最北端近くには野柳岬という場所があり数年後には無くなるといわれている奇岩スポットがあります。その名も「クイーンズヘッド」。

中国語では「女王頭」といい、その名の通り、女王様の頭の形に見えることからそう呼ばれています。

 

老梅緑石槽

 

また同じく台湾最北端には珍しい光景が広がるビーチがあります。

波によって浸食された岩に苔や藻が付着し、それはまるでビーチに敷かれた緑のカーペットのように見えます。ただし、この緑のカーペットを見られるシーズンは毎年3月中旬から5月中旬までです。

 

今回は、『台湾』の文化や習慣についてご紹介いたしました。

これからもZEAL.TEAMは世界へ向けて飛躍するため、多様な人材の雇用を積極的に進めていきます。